CARTES
Una volta pel Mediterrani amb ànima italiana.
El xef Andrea De Benedictis presenta una carta creativa de plats senzills i deliciosos, cuinats a la flama a la nostra cuina oberta amb ingredients locals de primera qualitat i pensats per compartir.
Al restaurant Volta, al Born, col·laborem amb petits productors ecològics, formatgers i viticultors catalans que treballen amb passió, sostenibilitat i respecte per la tradició.
CARTES
MENÚ MIGDIA
El migdia és l’oportunitat perfecta per gaudir d’un bon àpat sense perdre temps.
Cada plat ret homenatge al Mediterrani, elaborat amb ingredients de temporada i l’eficiència d’una cuina dissenyada per oferir qualitat i sabor ràpidament. És una fusió de tradició i creativitat que transforma el senzill en una experiència memorable.
La veritable gastronomia resideix en els detalls que es perceben en cada mos. Descobreix el que hem preparat per a tu explorant el nostre menú i deixa’t sorprendre.
Guiat per la temporalitat i la inspiració mediterrània, el nostre menú migdia és orientatiu i evoluciona setmanalment.
MENÚ MIGDIA
ESMORZAR
Els matins són per gaudir, i el nostre esmorzar és la forma ideal de començar el dia amb energia i estil.
Respira l’aroma del cafè acabat de fer i assaboreix ingredients frescos en cada plat. Des de torrades cruixents amb un toc mediterrani fins a opcions dolces que complementen cada instant, cada mos activa els sentits. Acompanya-ho amb un suc natural ple de frescor i comença el dia amb el sabor i la calma que et mereixes.
ESMORZAR
MENÚ BAR
Al costat del restaurant trobem el bar Volta, un espai animat per reunir-se amb unes begudes abans i després de cada àpat. El nostre bar del Born és acollidor i íntim, està dissenyat amb materials naturals, colors càlids que representen Barcelona i un verd viu que crea un ambient relaxant.
La claraboia deixa passar la llum solar durant el dia i s’il·lumina amb estrelles quan cau la nit. Gaudeix amb els teus amics d’una copa de vi natural o senzillament vine al bar a gaudir els nostres còctels artesanals. Igual que la cuina de Volta, la carta de begudes s’inspira en els sabors que es troben al llarg de la costa mediterrània.
MENÚ BAR
SUBSCRIU-TE A LA NOSTRA NEWSLETTER
Sigues el primer en conèixer tot el que Volta ofereix, des dels últims menús i ofertes fins a propers esdeveniments.
HORARI I UBICACIÓ
Esmorzar:
Dilluns – divendres: 07:30h – 10:30h
Caps de setmana: 7:30h – 11:00h
Dinar:
Dilluns – diumenge: 12:30h – 15:30h
Sopar:
Dimarts – dijous: 19:00h – 23:00h
Divendres i dissabte: 19:00h – 23:30h
Diumenges i dilluns: Tancat.
+34 935 478 700
reservations@voltabarcelona.com
Passeig de Picasso, 26 – Ciutat Vella – 08003 Barcelona
HORARI I UBICACIÓ
